マーブルシフォンケーキ作りました!!

おちゃやん

2011年07月01日 12:12

先日のイベントに持っていたシフォンケーキの中で一番人気だったシフォンが、ココアマーブルシフォンです。見た目のマーブルが美味しそうに見えます。甘さひかえめでフワフワ美味しく焼けました。





レシピはこちらで作りました。
ココアマーブルシフォンの作り方◆簡単お菓子のレシピ◆
砂糖を10g減らしました。試作の時に生地が少しフワフワ過ぎたので、小麦粉をちょっと増やしました。
ペーキングパウダーがなくとも膨らむので、入れませんでした。

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