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2010年12月17日

柚子のチーズケーキ作りました。

ベビーマッサージ&クリスマス会のクリスマスケーキとして柚子のチーズケーキを作りました。クリスマスは生クリームでデコしたケーキの方がいいのかもしれないけど、そちらは家やお友達のクリスマス会で食べるだろうな~と思ったので、あえて今回はチーズケーキとアップルパイにしました。

柚子のチーズケーキは浜北のmilou(ミルゥ)さんで食べて、とても美味しかったので海辺の山猿さんが使っていたレシピに柚子を足して作ってみました。

ちょっと生クリームを安いものにしたので濃厚さが足りませんでしたが、お食事した後には、そのくらいがちょうど良かったのか?ママ達に「美味しい~」って満足してもらえました!!

柚子のチーズケーキ作りました。

柚子のチーズケーキ作りました。

レシピはこちらで作りました。
NYチーズケーキ by はしごしゃ
砂糖を20グラム減らしました。柚子のしぼり汁を大さじ2、柚子の皮を大さじ1くらい入れました。

混ぜて焼くだけの簡単レシピで美味しいチーズケーキが焼けました!!



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この記事へのコメント
おちゃやん 毎度です!
私のブログへのリンク、ありがとさんです

はい、おちゃやんも使った『はしごしゃ』さんのレシピ、さすがにNYチーズケーキ部門で検索一位の事はあって美味しいですね!
で、その生地の中に柚子のしぼり汁と皮を入れたのですね?!  爽やかさが美味しそうですな

私も試してみようかナ
Posted by 海辺の山猿海辺の山猿 at 2010年12月17日 16:17
海辺の山猿さん へ
『はしごしゃ』さんのレシピ、チーズケーキ部門で検索一位なんですね。
初めて作りましたが美味しくできました

時間ある時、他のレシピも検索してみます

ママ達が喜んでくれて良かったです。
いつも情報ありがとうございます
Posted by おちゃやん at 2010年12月17日 16:34
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柚子のチーズケーキ作りました。
    コメント(2)