もうひとつのブログ◎しあわせベビマ◎『ちーちゃんち』ＩＮ 掛川よろしくお願いします。
2011年05月27日
バナナ＆チョコチップチーズケーキ作りました！！
久しぶりに図書館でお菓子作りの本を借りて、美味しそうなレシピを作ってみました！！レシピは、本を参考にしながら、自分流にだいぶいじりましたが、美味しく焼けました＾＾
バナナの優しい甘さの中にチョコチップがいいアクセントのチーズケーキです。
レシピは、
ボトム
リッツ １００g
バター ５０g
生地
クリームチーズ ２５０g
砂糖 ５０g
代用サワークリーム ２００g
【生クリーム２００㏄＋レモン汁（レモン半分）で３０分おいておく】
卵 ２個
コーンスターチ 大さじ ２
生クリーム １００㏄
バナナ １２０g
チョコチップ ５０g
ボトムはリッツを砕いて溶かしバターと混ぜ、型に敷き詰めて冷蔵庫に入れておきます。
生地は上から順に混ぜていきます。クリームチーズは室温やレンジで柔らかくしてから。バナナはフォークでよくつぶしてから。
鉄板に熱湯をはり、２００度で２８分、１６０度で３０分、湯煎焼きしました。
バナナの優しい甘さの中にチョコチップがいいアクセントのチーズケーキです。
レシピは、
ボトム
リッツ １００g
バター ５０g
生地
クリームチーズ ２５０g
砂糖 ５０g
代用サワークリーム ２００g
【生クリーム２００㏄＋レモン汁（レモン半分）で３０分おいておく】
卵 ２個
コーンスターチ 大さじ ２
生クリーム １００㏄
バナナ １２０g
チョコチップ ５０g
ボトムはリッツを砕いて溶かしバターと混ぜ、型に敷き詰めて冷蔵庫に入れておきます。
生地は上から順に混ぜていきます。クリームチーズは室温やレンジで柔らかくしてから。バナナはフォークでよくつぶしてから。
鉄板に熱湯をはり、２００度で２８分、１６０度で３０分、湯煎焼きしました。
Posted by おちゃやん at 21:30│Comments(2)
│お菓子作り
この記事へのコメント
う～ん 美味しそう～
チーズケーキ食べたい(^o^)
いつも思うのですが
ホールケーキ焼いたときには
おちゃやんさんは ホールの何分の一くらい
召し上がるのですか？
こんなにたくさん美味しそうなのが 目の前にあったら
私、すごく危険なんですけど！
チーズケーキ食べたい(^o^)
いつも思うのですが
ホールケーキ焼いたときには
おちゃやんさんは ホールの何分の一くらい
召し上がるのですか？
こんなにたくさん美味しそうなのが 目の前にあったら
私、すごく危険なんですけど！
Posted by chiko♪
at 2011年05月27日 22:20
at 2011年05月27日 22:20chiko♪さん へ
ホールで焼く時は、ワンカットの味見だけの時もあるし、
ハーフくらい食べちゃう時もあります。
買ってきたケーキも半分くらい食べちゃう時もあります。
違う味なら、ワンホール食べれますよ(^_^;)
ホールで焼く時は、ワンカットの味見だけの時もあるし、
ハーフくらい食べちゃう時もあります。
買ってきたケーキも半分くらい食べちゃう時もあります。
違う味なら、ワンホール食べれますよ(^_^;)
Posted by おちゃやん at 2011年05月28日 11:05
at 2011年05月28日 11:05
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