もうひとつのブログ◎しあわせベビマ◎『ちーちゃんち』ＩＮ 掛川よろしくお願いします。
2011年06月23日
トマトのシフォンケーキ作りました！！
熟したトマトがあったので、トマトのシフォンケーキを作ってみました！！
ふわふわで優しい味がします。トマトの味が弱いので、今度作るときは、もう50gくらいトマトを増やして作ってみたいです。ちょっと塩も足して作ろうかな。
レシピ
トマト ２５０ｇ
砂糖 １０ｇ
豆乳 ２０cc
卵黄 ３個分
サラダ油 ４０cc
卵白 ４個分
砂糖 ３０g
小麦粉 ７０g
① 熟したトマトを湯むきして、砂糖10gを加え、中火に20分くらいかけてジャムをつくる。
② 豆乳を足して、ミキサーにかける。
③ 卵黄を泡立て、サラダ油を少しずつ加えながら混ぜる。
④ 卵白に、砂糖を3回に分けて加えメレンゲをつくる。
⑤ ③に②を入れて混ぜ、振るった小麦粉も混ぜる。
⑥ ⑤にメレンゲを3回に分けて加え混ぜる。
⑦ 170度で30分焼く。
ふわふわで優しい味がします。トマトの味が弱いので、今度作るときは、もう50gくらいトマトを増やして作ってみたいです。ちょっと塩も足して作ろうかな。
レシピ
トマト ２５０ｇ
砂糖 １０ｇ
豆乳 ２０cc
卵黄 ３個分
サラダ油 ４０cc
卵白 ４個分
砂糖 ３０g
小麦粉 ７０g
① 熟したトマトを湯むきして、砂糖10gを加え、中火に20分くらいかけてジャムをつくる。
② 豆乳を足して、ミキサーにかける。
③ 卵黄を泡立て、サラダ油を少しずつ加えながら混ぜる。
④ 卵白に、砂糖を3回に分けて加えメレンゲをつくる。
⑤ ③に②を入れて混ぜ、振るった小麦粉も混ぜる。
⑥ ⑤にメレンゲを3回に分けて加え混ぜる。
⑦ 170度で30分焼く。
Posted by おちゃやん at 12:20│Comments(6)
│お菓子作り
この記事へのコメント
トマトでもシフォンケーキ作れるんですか～～！？！？
スゴイ☆
ケーキなら、ワタシでも食べれそうです^^*
笑。。
先日買ったトマト・・・かなりおいしいみたいで
シンディ毎日食べてます^^♪
スゴイ☆
ケーキなら、ワタシでも食べれそうです^^*
笑。。
先日買ったトマト・・・かなりおいしいみたいで
シンディ毎日食べてます^^♪
Posted by 萌葱
at 2011年06月23日 17:04
at 2011年06月23日 17:04わ～お～
凄い おいしそう～
トマトもケーキになるのね～！！！
さすが！！
ホント お隣に引っ越ししたいっす！！（笑）
凄い おいしそう～
トマトもケーキになるのね～！！！
さすが！！
ホント お隣に引っ越ししたいっす！！（笑）
Posted by クチュリエ マイマイ at 2011年06月23日 19:37
萌葱さん へ
トマトのチーズケーキを作ったことがあって、シフォンにもできないかな～
って思って、自己流で作ってみました！！
美味しかったよ～。
シンディさん、トマト気に入ったのね～。
私も子供も、トマト大好きなの☆
ミニトマト１パックはすぐなくなるよ。
トマトのチーズケーキを作ったことがあって、シフォンにもできないかな～
って思って、自己流で作ってみました！！
美味しかったよ～。
シンディさん、トマト気に入ったのね～。
私も子供も、トマト大好きなの☆
ミニトマト１パックはすぐなくなるよ。
Posted by おちゃやん at 2011年06月23日 20:53
at 2011年06月23日 20:53マイマイさん へ
イベント用に、野菜や果物を使って自然の甘さを出した
お菓子をいろいろ考えたの＾＾
どうぞ、どうぞ～。隣に引っ越してきて☆
楽しそうだね♪ 毎日♪♪
イベント用に、野菜や果物を使って自然の甘さを出した
お菓子をいろいろ考えたの＾＾
どうぞ、どうぞ～。隣に引っ越してきて☆
楽しそうだね♪ 毎日♪♪
Posted by おちゃやん at 2011年06月23日 21:05
at 2011年06月23日 21:05日曜はお疲れ様でした＾＾
シフォンケーキ
トマトでも作れるのね。
美味しそう♪
目の前にあったら自分だけで
食べてしまいそう。
シフォンケーキ
トマトでも作れるのね。
美味しそう♪
目の前にあったら自分だけで
食べてしまいそう。
Posted by ちっちゃなサリー at 2011年06月23日 21:52
ちっちゃなサリーさん へ
日曜日は、元気そうな顔が見れて良かったです＾＾
シフォン、なんでも入れてみようかな～って作ってます！！
今からはゴマ味作ってみます♪
試食で太ってきてます(>_<)
日曜日は、元気そうな顔が見れて良かったです＾＾
シフォン、なんでも入れてみようかな～って作ってます！！
今からはゴマ味作ってみます♪
試食で太ってきてます(>_<)
Posted by おちゃやん at 2011年06月24日 00:02
at 2011年06月24日 00:02
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