もうひとつのブログ◎しあわせベビマ◎『ちーちゃんち』ＩＮ 掛川よろしくお願いします。
2012年03月23日
お誕生日ケーキにクロカンブッシュに初挑戦！！
知り合いのお誕生日パーティーに前から作ってみたかったシュークリームのタワー・クロカンブッシュを作ってみました。シューが大きすぎたけど、みんな喜んでくれたんで良かったです♪土台は、アーモンドナッツタルトになってます。
シュークリームの生地はこちらのレシピを参考にしました。
基本のシュー生地 by ゆきらいん
シュークリームのクリームはこちらのレシピを参考にしました。
シュクリームにホイップカスタードクリーム by ko～ko
カスタードクリームの砂糖を１５個分で４５ｇで作りました。
生クリームの砂糖を４ｇで作りました。
クロカンブッシュはこちらのレシピを参考にしました。
ナッツタルトのクロカンブッシュ by ゆきらいん
アーモンドクリームの砂糖を５０ｇで作りました。
シュークリームの生地はこちらのレシピを参考にしました。
基本のシュー生地 by ゆきらいん
シュークリームのクリームはこちらのレシピを参考にしました。
シュクリームにホイップカスタードクリーム by ko～ko
カスタードクリームの砂糖を１５個分で４５ｇで作りました。
生クリームの砂糖を４ｇで作りました。
クロカンブッシュはこちらのレシピを参考にしました。
ナッツタルトのクロカンブッシュ by ゆきらいん
アーモンドクリームの砂糖を５０ｇで作りました。
Posted by おちゃやん at 12:23│Comments(2)
│お菓子作り
この記事へのコメント
タルトとシュークリームの両方が手作りだなんて
すごく凝ってるね♪
苺もたっぷりで 見た目も味も素敵～
クロカンブッシュは
結婚披露宴で披露されるときもありますね。
新郎と新婦が
それぞれのお口にあ～んと入れてあげるの。
お誕生日パーティーでやってみても 楽しいね(^.^)
すごく凝ってるね♪
苺もたっぷりで 見た目も味も素敵～
クロカンブッシュは
結婚披露宴で披露されるときもありますね。
新郎と新婦が
それぞれのお口にあ～んと入れてあげるの。
お誕生日パーティーでやってみても 楽しいね(^.^)
Posted by chiko♪
at 2012年03月24日 20:03
at 2012年03月24日 20:03chiko♪さん へ
クロカンブッシュ、インパクトがあるから喜んでくれるかな～
って思って作りました。
タルトもシューも美味しく食べてもらえました＾＾
やっぱいちごがあるとよ豪華に見えますね。
クロカンブッシュ、結婚式にも華やかですね☆
今度はもっと高いタワーを作りたいです。
クロカンブッシュ、インパクトがあるから喜んでくれるかな～
って思って作りました。
タルトもシューも美味しく食べてもらえました＾＾
やっぱいちごがあるとよ豪華に見えますね。
クロカンブッシュ、結婚式にも華やかですね☆
今度はもっと高いタワーを作りたいです。
Posted by おちゃやん at 2012年03月25日 18:38
at 2012年03月25日 18:38
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